⚡ [2021] 11 frutas y verduras que duran más ahumadas.

Si está comprando comestibles que no se pueden guardar en el estante, o algunos que puede guardar para una cena fácil o incluso para una pandemia, puede ir directamente al pasillo de conservas o incluso a la sección de congelados. Después de todo, estos alimentos se conservan de una manera que durará la mayoría de los meses, si no años.

Pero se estaría perdiendo una gran cantidad de alimentos frescos si no pudiera encontrar el camino al departamento de productos agrícolas, sí, incluso si se abastece. Elegir los alimentos adecuados del departamento de productos agrícolas significa que puede disfrutar de comidas preparadas con frutas y verduras frescas incluso si no tiene que ir al supermercado durante semanas.

La clave para una larga vida útil de las frutas y verduras es comprar las adecuadas y asegurarse de que se almacenen correctamente. Aquí compilamos una lista de 10 productos duraderos y compartimos cómo puede asegurarse de que se mantengan maduros y frescos hasta que esté listo para disfrutarlos.

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Manzanas en una tienda de comestibles
11 FRUTAS Y VERDURAS QUE DURAN MÁS

Crédito: Eda Ho/Getty Images

manzanas

Cuanto tiempo duran: 3 a 4 semanas

Cuando se trata de bocadillos dulces y saludables, no hay nada mejor que las manzanas. Para mantenerlos frescos, dulces y crujientes por más tiempo, déjalos reposar hasta que estén maduros, luego guárdalos en el refrigerador hasta que estés listo para comerlos como refrigerio o para hornearlos en muffins o pasteles. Las manzanas pueden absorber olores, así que guárdelas lejos de alimentos fuertes como cebollas o queso. También aceleran la maduración de las verduras crucíferas, las verduras de hoja verde y las frutas con hueso, por lo que también deben mantenerse separadas de ellas.

11 FRUTAS Y VERDURAS QUE DURAN MÁS

Crédito: istetiana/Getty Images

Raíz de remolacha

Cuánto tiempo duran: 4 a 6 semanas

La vida útil de los nabos depende en gran medida de cómo los almacene. Si no planea usar las hojas de remolacha, asegúrese de quitarlas de las remolachas tan pronto como llegue a casa. Las hojas verdes absorberán la humedad de las remolachas si se dejan colgando de ellas por mucho tiempo, así que córtelas y utilícelas inmediatamente o tírelas en su abono. Una vez que se quitan las hojas, puede almacenar las remolachas en una bolsa hermética durante cuatro a seis semanas. Haga pequeños agujeros en la bolsa para permitir que escape la humedad. Cuando la humedad queda atrapada, su piel puede debilitarse levemente y puede crecer moho. Verifique regularmente que las remolachas aún estén firmes y utilícelas inmediatamente si comienzan a ablandarse.

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pimientos rojos, amarillos y verdes
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Crédito: Amit Basu Fotografía/Getty Images

pimienta

Cuanto tiempo duran: 1 a 2 semanas

Si se almacenan inmediatamente en el refrigerador, los pimientos permanecerán frescos durante una o dos semanas. Si no tiene una preferencia de color, elija verde; Tienden a durar más que sus contrapartes anaranjadas, rojas y amarillas. Y asegúrese de que estén secos, ya que la humedad ablandará los pimientos más rápido.


Arándanos en el cubo blanco
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Crédito: Kevin J. Miyazaki/Meredith

arándanos

Cuanto tiempo duran: 1 a 2 semanas

Los arándanos son los más longevos de la familia de las bayas; Si los dejas madurar a temperatura ambiente y luego los guardas en el refrigerador, se pueden conservar hasta por dos semanas. No los lave hasta justo antes de comerlos, y omita también las verduras: los arándanos se guardan mejor en su recipiente en un estante del refrigerador.


Manojo de zanahorias orgánicas en una toalla de cocina
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zanahorias

Cuanto tiempo duran: 3 a 4 semanas

Estos tubérculos se mantendrán en el refrigerador durante tres o cuatro semanas después de que los lleves a casa. Los mejores resultados se obtienen si los dejas enteros y sin pelar en una bolsa de plástico y lejos de las manzanas o las peras; Disfrútelo como refrigerio entre comidas o como una cuchara de salsa, preferiblemente unos días después de pelar y picar. Algunos expertos también sugieren colocar zanahorias enteras en un recipiente con tapa y sumergirlas completamente en agua. Si cambias el agua cada cinco días, tus zanahorias seguirán frescas después de un mes.

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11 FRUTAS Y VERDURAS QUE DURAN MÁS

repollo

Cuánto duran: hasta 2 meses

Si bien puede ser difícil almacenar verduras de hoja verde como la espinaca o la rúcula durante más de una semana, algunas verduras tienen una vida útil mucho más larga. La mayoría de las coles durarán hasta dos meses en el refrigerador si las guarda en una bolsa de plástico o envuelve las secciones cortadas en plástico para proteger las hojas de daños. El repollo, en rodajas finas, funciona de manera muy similar a la lechuga para ensaladas o tazones de burritos; También se puede hervir para hacer sopa de repollo o batir en una simple ensalada.

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apio

Cuanto tarda: de 1 a 2 semanas

Si se refrigera inmediatamente, el apio permanecerá fresco hasta por dos semanas. El gas producido por el apio es…

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